
Wstępne przygotowania:
Ułożyć ryby na desce do krojenia i odciąć łby. Przy użyciu ostrego noża naciąć grzbiet wzdłuż i oddzielić mięso od kręgosłupa zwracając uwagę na to, by nie uszkodzić skóry. Przy ogonie oderwać kręgosłup i wyciągnąć wraz z ośćmi (górne zdjęcie). Nie odcinać płetwy ogonowej, aby filety nie rozpadły się. Następnie ryby umyć i przyprawić solą i pieprzem. Przygotować farsz: W robocie kuchennym rozdrobnić filet z sandacza, dodać śmietankę, sól morską i pieprz. Szalotki obrać i posiekać. Kurki umyć, większe przekroić na pół. Grzyby i szalotki podsmażyć, przyprawić solą oraz pieprzem i odstawić do ostygnięcia. Estragon umyć i pokroić. Połączyć kurki z rozdrobnioną rybą i estragonem.
Stoły do bilarda - Ogrody Warszawa - Artykuły na każdy temat
Wykonanie:
Napełnić ryby farszem i zawinąć je w plasterki słoniny. Słoninę umocować przy użyciu sznurka (dolne zdjęcie). Posmarować rybę ze wszystkich stron olejem i ułożyć na tacce do grillowania. Tackę ustawić na grillu i piec rybę w umiarkowanej temperaturze. W trakcie grillowania przewracać rybę co jakiś czas na drugą stronę i smarować ją olejem. Po upieczeniu, usunąć sznurek. Umyć pomidory i pokroić je na połówki. Cukinię umyć i pokroić w grube plasterki. Cebulę dymkę umyć. Pomidory, cukinię i cebulę posmarować olejem i upiec na grillu.
gry - tapety - metanabol opinie