
Wstępne przygotowania:
Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Sarninę opłukać pod zimną wodą i osuszyć. Usunąć błony oraz ścięgna. Mięso przyprawić solą, pieprzem oraz jałowcem. Rozgrzać olej, obsmażyć mięso, a następnie wstawić je do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 25 minut, aż będzie gotowe do spożycia. Wyjąć pieczeń z piekarnika i odstawić w chłodne miejsce. Szynkę pokroić w paseczki. Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, a owoce pokroić w plasterki. Ogórki konserwowe, cebulę oraz ziemniaki pokroić w drobne plasterki.
kurs księgowości - Kredyt gotówkowy - Lokaty Inwestycyjne
Wykonanie:
Majonez wymieszać dokładnie z sokiem z cytryny, śmietaną kremówką, solą oraz pieprzem. Do miski wrzucić jabłka, szynkę, ogórki, cebulę oraz ziemniaki i wszystkie składniki wymieszać z przygotowanym sosem majonezowym. Ostudzoną pieczeń pokroić w plastry. Talerze wyłożyć liśćmi sałaty dębowej i nałożyć na środku sałatkę z majonezem. Wokół ułożyć plastry mięsa.
Przed podaniem przybrać sałatkę winogronami oraz orzechami włoskimi.
z500 - Piece CO - Audiobooki