Małą miseczkę wyłożyć liśćmi sałaty i cząstkami pomidora.
w środku ułożyć pokrojony ser owczy i bazylię. Wycisnąć cytrynę. Sok z cytryny dokładnie wymieszać z solą, pieprzem oraz resztą oleju i na chwilę przed podaniem skropić sałatę. Na wierzchu położyć plasterki boczku. Sałatkę posypać pestkami dyni.